🍪BISCOTTI AL CIOCCOLATO - per tutti i gruppi.
Biscotti al cioccolato, facilissimi da fare e veramente golosi se anche voi amate il cioccolato.
INGREDIENTI
80 g farina di quinoa
25 g cacao amaro
5 g bicarbonato
50 g gocce di cioccolato
100 g burro di mandorle
170 g purea di mele
40 g zucchero
PROCEDIMENTO
In una ciotola ho unito 80 g farina di quinoa, 25 g cacao amaro, 5 g di bicarbonato, 50 g di gocce di cioccolato e ho mescolato il tutto.
Poi ho unito 100 g burro di mandorle insieme a 170 g di purea di mele, che potete ottenere frullando una mela media. Quindi ho mescolato il tutto e ho unito il composto al resto degli ingredienti. Ho aggiunto anche 40 g di zucchero che pero' si puo' tranquillamente omettere.
Ho creato i biscotti sempre con le mani inumidite e li ho distribuiti in una teglia con carta da forno. Con queste dosi ho ottenuto 10 biscotti.
Alla fine ho decorato con della granella di mandorle.
Ho cotto i biscotti nel forno statico a 180 gradi per circa 20 minuti.
Un volta sfornati li ho fatti raffreddare completamente prima di gustarli.