Sicuramente anche tu ti sei trovata qualche volta in difficoltà perchè non sapevi cosa preparare per cena.
In settimana si ha poco tempo per passare davanti ai fornelli quindi si preferiscono piatti semplici e veloci ma non per questo meno gustosi.
Oggi ti propongo una ricetta facilissima e soprattutto economica che ti salverà la cena in settimana!
🥘Fettine di tacchino con salsa di sedano rapa - per i gruppi 0 e B, gruppo A e AB omettere il pepe
INGREDIENTI
2 fettine sottili di tacchino
olio d'oliva q.b
sale q.b
il succo di mezzo limone
1 cucchiaino aghi di rosmarino
per la salsa:
1 sedano rapa piccolo
2 cucchiai abbondanti di maionese (qui la ricetta)
pepe q.b
PROCEDIMENTO
Ho sbucciato il sedano rapa e l'ho grattugiato sui fori piu' piccoli della grattugia, l'ho aggiunto in una ciotola e ho unito la maionese fatta in casa che potete fare in pochi passi seguendo la ricetta sul nostro blog.
Ho condito con del pepe e ho mescolato il tutto. Ho riposto la mia salsa nel frigo e nel frattempo mi sono occupata della carne. Ho unito in una ciotola le fettine di tacchino e le ho condite con l'olio, sale, succo di limone e aghi di rosmarino.
Ho amalgamato il tutto dopodiche' ho cotto le fettine in padella per pochi minuti da entrambi i lati.
Una volta pronte ho servito subito le fettine con uno strato di sedano rapa e maionese e una manciata di rucola e un filo d'olio d'oliva.
Vi assicuro che rimarrete stupiti da questo connubio di sapori e replicherete piu' volte questa cena!
