PIADINE DI LEGUMI SENZA GLUTINE >> PER IL GRUPPO 0
🥙PIADINA DI LEGUMI - Per il gruppo 0. I gruppi A, B, AB utilizzare la farina di fave o di altri legumi. Il gruppo A e B omettere i pomodori secchi. Il gruppo B omettere le olive verdi.
I ceci e la loro farina sono uno degli alimenti che utilizziamo più spesso in cucina (per gruppo 0). Con la farina di ceci, naturalmente senza glutine, è possibile preparare numerose ricette adatte alla dieta del gruppo sanguigno. Una di queste ricette sono le piadine di ceci, realizzate soltanto con 3 ingredienti: farina di ceci, yogurt di soia e sale.
Queste piadine sono perfette da farcire con verdure, carne, uova, potete scegliere in base ai vostri gusti e gruppo sanguigno. Si possono portare in giro, al lavoro, a scuola e sono buonissime sia calde che fredde. Se le preferite calde potete scaldarle in padella per pochi secondi.
Sono semplicissime e veloci da realizzare e se preferite altri legumi potete sostituire la farina di ceci con quella fave, lenticchie (no 0 e B), piselli.
Ecco la nostra ricetta per preparare le piadine di legumi fatte in casa. Le dosi sono per 5 piadine.
Preparatele anche voi per la vostra colazione salata!
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INGREDIENTI
280 g farina di ceci
160 g yogurt di soia
sale q.b
Per servire:
maionese, insalata, uova, olive verdi, pomodori secchi
PROCEDIMENTO